참여번역

03. 밥이 다 볶아지면 달걀을 넣고 잘 섞는다. 불을 끄고 참기름, 깨를 넣고 다시 한번 골고루 섞는다.

03. Once the rice is fully cooked, add the egg and mix well. Turn off the heat, add the sesame oil and sesame seeds, and mix well again. 대기중

02. 달군 팬에 식용유 1큰술을 두르고 밥을 넣고 고슬고슬하게 볶다가 간장을 넣고 골고루 섞어가며 볶는다.

02. Heat a pan and add 1 tablespoon of cooking oil, add rice and stir-fry until it becomes crumbly, then add soy sauce and stir-fry while mixing well. 대기중

01. 볼에 달걀, 소금을 넣고 잘 푼다. 달군 팬에 식용유 1큰술을 두르고 달걀을 넣고 젓가락으로 저어가며 익혀 스크램블 에그를 만들어 접시에 덜어둔다.

01. Beat eggs and salt in a bowl. Heat a frying pan with 1 tablespoon of cooking oil, add eggs, and stir with chopsticks until cooked through. Scramble eggs and place on a plate. 대기중

03. 윗물을 따라 버린다.

03. Pour out the water. 대기중

01. 감자는 껍질을 벗긴 후 푸드 프로세서에 넣어 곱게 간다.

01. Peel the potatoes and put them in a food processor and grind them finely. 대기중

04. 면보로 항아리 입구에 씌우고 공기를 통하게 하여 숙성한다.

04. Cover the mouth of the jar with a cotton cloth and let the air circulate before maturing. 대기중

02. 소독한 항아리에 메주를 넣는다.

02. Put the meju in a sterilized jar. 대기중

주재료 : 달걀 2개(100g), 밥 1공기(200g)부재료 : 소금(소금 약간), 간장 1큰술(15ml), 참기름 1큰술(15ml), 식용유 2큰술(30ml), 깨소금 1작은술(3g)

Main ingredients: 2 eggs (100g), 1 bowl of rice (200g) Ingredients: Salt (a little salt), 1 tablespoon soy sauce (15ml), 1 tablespoon sesame oil (15ml), 2 tablespoon cooking oil (30ml), 1 tablespoon sesame salt (3g) 대기중

주재료 : 메주 200g, 소금 2큰술(20g), 물 1/2컵(100ml)

Main ingredients: fermented soybean lump 200g, 2 tablespoons of salt(20g), 1/2 cup of water(100ml) 대기중

03. 볼에 물과 소금을 담아 녹이고 02에 붓는다.

03. Put water and salt in the bowl, pour water into 02. 대기중

01. 메주는 솔로 문질러 깨끗이 씻는다. 체에 밭쳐 햇빛에 완전히 말린다.

01. Rub the fermented soybean lump with a brush and wash it thoroughly. Dry it completely in the sun in a sieve. 대기중

02. 감자는 면보에 넣어 물기를 꼭 짠다. 볼에 감자 물을 담아 앙금을 가라 앉힌다.

02. Put the potatoes in a cotton cloth and squeeze the water. Put the potato water in a bowl and let the sediment sink. 대기중

01. 감자는 껍질을 벗긴 후 2~4등분 한다. 냄비에 감자와 잠길 만큼 물을 넣고 뚜껑을 덮은 채로 푹 삶는다. 푸드 프로세서에 삶은 감자와 물을 넣고 곱게 간다.

01. Peel the potatoes and cut them into 2-4 pieces. Add enough water to cover the potatoes in a pot and boil with the lid on. Add the boiled potatoes and water to a food processor and grind them finely. 대기중

주재료 : 감자 1/2개(100g)부재료 : 물 1과 1/2컵(300ml), 소금

Main ingredients: 1/2 potato 100g) Part ingredients: Water 1 and 1/2 cup 300 ml, salt 대기중