알밥 만드는 법

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알밥 만드는 법

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주재료 : 날치알(빨강, 노랑, 초록) 15g, 밥 1공기(200g), 성게알 15g
부재료 : 오이 1/10개(20g), 단무지 15g, 참기름 1작은술(5ml), 가쓰오부시 약간

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대체재료 : 오이 → 각종야채

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01. 오이는 돌려 깍기하여 씨를 제거하고 잘게 다진다.

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02. 단무지는 잘게 다진다.

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03. 그릇에 밥을 담고 날치알을 올린다

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04. 오이, 단무지, 성게알을 올린다.

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05. 참기름을 골고루 뿌린다.

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06. 가쓰오부시를 올린다.

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