들깻가루 만드는 법
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주재료 : 들깨 1컵(100g)
대체재료 : 들깨 → 볶은 콩가루 (들깻가루 대신 볶은 콩가루를 넣으면 색다른 맛을 즐길 수 있다.)
01. 들깨는 물에 담가 흔들어 씻은 후 체에 받쳐 물기를 뺀다.
02. 달군 팬에 들깨를 넣어 약한 불에서 볶는다.
03. 푸드 프로세서에 들깨를 넣어 곱게 간다.
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